Alive By Ximena Gonzalez

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¿Qué es la Enfermedad Celíaca?

Los celíacos y la dieta

La enfermedad celíaca (EC) es un intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena que se presenta en individuos genéticamente predispuestos, caracterizada por una reacción inflamatoria, de base inmune, en la mucosa del intestino delgado que dificulta la absorción de macro y micronutrientes.

La prevalencia estimada en los europeos y sus descendientes es del 1%, siendo más frecuente en las mujeres con una proporción 2:1.

Un porcentaje importante de pacientes (75%) están sin diagnosticar debido, en su mayor parte, a que la EC durante años se ha relacionado, exclusivamente, con su forma clásica de presentación clínica. Sin embargo, el reconocimiento de otras formas atípicas de manifestarse, oligo y asintomáticas, combinados con la mayor y mejor utilización de las pruebas complementarias disponibles, ha permitido poner de manifiesto la existencia de diferentes tipos de EC Sigue leyendo


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La dieta o método Dukan

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La Dieta Dukan (mal llamada dieta Dunkan) se ha puesto de moda

El método Dukan o dieta Dukan fue creada por el médico francésPierre Dukan, hace más de diez años. Este régimen ha sido un “boom” en Francia, donde afirma haber ayudado a millones de franceses a perder peso.

El método Dukan está plasmado en el famoso libro “No consigo adelgazar”, el cual ha ingresado en la lista de las obras más leídas, y ha aparecido en muchas revistas de tendencias.

El método o dieta Dukan es un régimen para perder peso que día a día está ganando más adeptos, pese a la advertencias de expertos en nutrición. Se trata de la más reciente “dieta milagro”, a la que ya se han apuntado varias celebridades, entre ellas: Penélope Cruz, Jennifer López, Kate Middleton, Gisele Bündchen. Sigue leyendo


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La zanahoria, infinitas propiedades positiva

zanahoria-alive by ximena gonzalez

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Uno de los alimentos más comunes en ladieta mediterránea es la zanahoria. Además de ser el acompañamiento ideal en guisos, cocidos, carnes y pescados a la plancha, cuenta con propiedades muy buenas para la salud.

Goza de un alto contenido en caroteno. Según unos estudios publicados recientemente, lazanahoria tiene un potente potencial para prevenir el cáncer.

 Estos mismos estudios han demostrado que los riesgos de cáncer de páncreas de las personas que consumen zanahorias regularmente son mucho menores que en las personas que casi nunca comen este vegetal. Sigue leyendo


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Dieta Quema Grasa (7 días)

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La dieta quema grasa que vamos a mencionar es la más conocida de todas las dietas quema-grasa y de hecho se llama “Dieta Quema Grasa”. En un principio fue creada para aquellos pacientes que estando enfermos del corazón y en espera de ser operados necesitaban perder rápidamente de peso sin con ello correr riesgos.
Esta Dieta Quema-grasa tiene como principal característica la de quemar más calorías que las que se consumen.

 También elimina toxinas, limpia el organismo de impurezas y ayuda a sentirse mejor. Si tenemos en cuenta que cada organismo reacciona de diferentes maneras frente a cambios en su alimentación, no podríamos asegurar cuánto se puede perder, pero hay casos en que una persona puede bajar varios kilos, mientras que al mismo tiempo otras personas bajen sólo un par (o menos) en la primera semana. La clave está en la perseverancia.

La “Dieta Quema Grasa” se basa en un caldo hecho con vegetales y un cubito de caldo de pollo y se puede ingerir cada vez que se quiera o se sienta la necesidad. Sigue leyendo


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Beneficios de la piña

¿Por qué la piña?

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La piña tiene fama de ser una fruta diurética y depurativa que contribuye a eliminar por la orina las toxinas que acumula nuestro organismo y además, previene el estreñimiento debido a la gran cantidad de fibra que aporta. Activan el metabolismo y laeliminación de grasa, facilitan la digestión. Es uno de los frutos más sanos de la naturaleza.

La piña es rica en vitaminas C, B1, B6, ácido fólico (una vitamina del complejo B que es esencial para la vida) y minerales como el potasio. La Piña en su gran mayoría es agua y apenas contiene grasa y es muy baja en calorías. Contiene una enzima llamadabromelina (la bromelina deshace las proteínas de la misma forma que lo hace la pepsina, enzima que forma parte del jugo gástrico), así que se puede decir que que mejora la digestión y destruye los parásitos intestinales. Sigue leyendo


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10 consejos para aumentar la testosterona

La testosterona puede aumentar

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La hormona testosterona es la responsable del aumento de masa muscular durante el ejercicio. No hace falta decir que los anabolizantes u hormonas sintéticas no son una opción para conseguir una musculatura “de poster”. Si quieres lucir un cuerpo diez, te proponemos soluciones naturales para conseguiraumentar los niveles de testosterona sin poner en peligro tu salud.

1. La edad, el estrés, el entrenamiento intensivo, el abuso de drogas y algunas enfermedades disminuyen los niveles de la hormona testosterona y provocan una pérdida de fuerza y masa muscular.

2. Equilibra tu ración de proteínas. Las proteínas contienen los aminoácidos que construyen el músculo. Las dietas ricas en proteínas estimulan la síntesis de la hormona anabólica (glucacón) liberando cantidades moderadas de hormona testosterona.

3. Elige fruta y vegetales como carbohidratos. Evita el exceso de carbohidratos complejos típicos como los cereales, patatas y pasta porque provocan la liberación de insulina y cortisol, dos hormonas catabólicas (destructoras del músculo) que disminuyen la producción de testosterona y la formación de masa muscular. Sigue leyendo


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Bajar de peso sin sacrificios

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Ideas para perder peso sin esfuerzos

A continuación encontrarás algunas ideas para bajar de peso sin tener que hacer grandes sacrificios. No pasarás hambre, ni tendrás que extenuarte haciendo ejercicios. Son consejos prácticos y sencillos que te ayudarán a adelgazar.

• No dejes de comer, es un sacrificio inútil. El organismo necesita mínimo 1.000 calorías diarias y dejar de recibirlas alimentará el círculo vicioso de la gordura.

• No dejes de hacer 5 comidas diarias. Las tres principales, una a media mañana y otra a media tarde. Tu organismo quemará calorías mejor poco a poco, que en una comida copiosa.

 • Come normalmente. No creas en la mentira “Si no como nada, adelgazaré”. Si no comes te enfermarás y luego tendrás que comer más para recuperar la salud y tu adelgazamiento será momentáneo.
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